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맑은 국 끓이는 법1

도다리 쑥국 제철 효능 레시피 만들기! 👉 정부 지원금 신청하기👉 이달의 건강정보 보기 봄철이 되면 생각나는 별미, 바로 도다리 쑥국입니다. 부드럽고 담백한 도다리와 향긋한 봄 쑥이 만나 깊고 깨끗한 국물 맛을 자랑하는 도다리 쑥국은, 봄철 보양식으로도 손색이 없습니다. 오늘은 도다리 쑥국 끓이는법, 도다리 제철 정보, 도다리와 쑥의 효능, 그리고 요리 꿀팁까지 한 번에 정리해드릴게요!🐟 도다리란? 제철과 특징도다리는 넙치과에 속하는 바닷물고기로, 몸이 얇고 가벼운 것이 특징입니다. 담백하고 쫄깃한 살맛 덕분에 다양한 요리에 사용되며, 특히 국물 요리에 자주 쓰입니다.제철: 3월 ~ 5월 (봄철)특징: 지방이 적고 단백질이 풍부, 살이 부드럽고 고소함봄 도다리는 겨울을 지나면서 지방이 빠지고 단단한 살집을 갖추게 되어, 국을 끓이면 탁하.. 2025. 4. 29.
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