반응형 여름 반찬3 초간단 오이양파무침 황금레시피 만들기 여름 입맛 되살리는 밥도둑 반찬, 20분이면 OK! 🌿 서론여름철 밥상 위, 뭔가 하나 부족한 느낌 들 때 있으시죠?입맛은 없고, 무거운 반찬은 부담스러울 때 생각나는 그 반찬!바로 아삭하고 새콤달콤한 오이무침입니다.저희 집에서는 특히 고추장 베이스의 오이양파무침을 가장 자주 만들어요.소금에 살짝 절여 아삭함을 살리고,양파를 채 썰어 넣어 단맛과 식감을 더해주면정말 밥 두 공기 뚝딱입니다.오늘은 제가 매번 만드는 초간단 황금레시피를 소개할게요.조리시간은 단 20분,하지만 맛은 절대 가볍지 않은, 여름 밥상의 최애 반찬!지금부터 함께 만들어볼까요? 🥒 본론📌 재료 준비 (1~2인분 기준) 오이 1개양파 1/2개절일 때:소금 0.7스푼양념:고춧가루 1스푼설탕 0.7스푼고추장 1스푼식초 1스푼양조간장 0.. 2025. 8. 19. 노각무침 황금레시피 만들기(+오이무침 효능) 여름철 입맛을 살려주는 최고의 반찬, 바로 노각무침입니다. 아삭한 식감과 시원한 맛으로 무더위를 날려주는 노각무침은 누구나 쉽게 만들 수 있는 건강 반찬입니다. 오늘은 노각무침 황금레시피와 함께 오이무침의 건강 효능까지 자세히 알아보겠습니다. 추천 건강정보 BEST 5 보기 ▶ 🥒 노각이란? 오이와 차이점노각은 일반 오이가 자라서 굵어지고 노랗게 익은 상태를 말합니다. 겉껍질은 단단하지만 속은 부드럽고 특유의 고소한 맛이 있어 무침 요리에 제격입니다.구분오이노각색상초록색노란색식감아삭함부드러움+고소함용도생식, 김치무침, 장아찌 🍽️ 노각무침 황금레시피✅ 재료 준비 (2~3인분 기준)노각 1개양파 1/2개고춧가루 2큰술다진 마늘 1큰술액젓 1큰술식초 1큰술설탕 1큰술참기름 1큰술통깨 약간소금 약간✅ 만드.. 2025. 7. 10. 오이지 양념무침 담그는법 (+냉국담그기 레시피) 이달의 건강요리 자세히보기👆 무더운 여름철, 입맛이 없을 때 제격인 밑반찬 중 하나가 바로 오이지 무침과 시원한 오이지 냉국입니다. 특히 오이지는 여름철을 대표하는 한국 전통의 절임 음식으로, 제철 오이와 간단한 재료만 있으면 집에서도 손쉽게 만들 수 있습니다. 오늘은 실패 없이 오이지를 활용해 양념무침과 냉국을 담그는 법을 소개합니다.📌 오이지란?오이지는 제철 오이를 천일염, 소금물, 고추, 식초, 설탕, 소주 등에 절여 만든 한국 전통 발효음식입니다. 짭짤하고 아삭한 식감 덕분에 입맛 돋우는 여름 밑반찬으로 인기가 많습니다.정부지원금 상세보기👆🥒 오이지 만드는 법 (기본 담그기)재료 (오이 100개 기준)천일염 3대접물 2리터고추 1컵 (월남고추 등)식초, 설탕, 소주 (비율 1:1:1 가능).. 2025. 6. 4. 이전 1 다음 반응형
