반응형 깻잎요리2 깻잎장아찌 황금레시피 만들기 (+간장 양념 재료) 고기와 찰떡궁합, 깻잎장아찌 이야기요즘 날씨가 더워지면서 집에서 고기를 구워 먹는 날이 잦아졌는데요. 고기 먹을 때 빼놓을 수 없는 밑반찬 중 하나가 바로 깻잎장아찌 아닐까요?저도 한동안 가격이 비싸서 눈으로만 구경하다가, 얼마 전 마트에서 10묶음(100장)에 5천 원도 안 되는 가격으로 판매하는 걸 보고 바로 장바구니에 담았습니다.깻잎장아찌는 만들기만 해두면 밥반찬은 물론 삼겹살, 차돌박이, 갈비 등 어떤 고기와도 잘 어울려서 매번 식탁 위 ‘인기 1순위’ 반찬이 되죠.오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 황금비율 간장 양념 레시피와 함께, 향긋하고 오래 두고 먹어도 맛이 변치 않는 깻잎장아찌 만드는 법을 알려드릴게요.본론1. 준비 재료(계량: 종이컵 = 200ml, 밥숟가락 기준)깻잎 10묶음 (약.. 2025. 8. 10. 깻잎김치 황금레시피 만들기 (+양념장 재료) 여름철 입맛 없을 때 밥 한 공기를 뚝딱 먹게 만드는 마성의 반찬, 바로 깻잎김치입니다. 고소하면서도 짭짤한 맛, 특유의 향이 밥과 환상의 궁합을 이루죠. 오늘은 깻잎김치 황금레시피를 소개하며, 양념장 재료부터 보관법까지 A to Z로 알려드립니다.📌 사용 재료 준비 (4인 기준)🥬 주재료깻잎: 100장굵은 소금: 2큰술 (깻잎 절일 때 사용)🧂 양념장 재료간장: 8큰술멸치액젓: 2큰술설탕: 2큰술물엿: 2큰술고춧가루: 3큰술다진 마늘: 1.5큰술다진 생강: 0.5작은술쪽파 또는 대파: 3큰술 (잘게 썬 것)통깨: 1큰술참기름: 1큰술 추천 건강정보 BEST 5 보기 ▶ 🧑🍳 깻잎김치 황금레시피 만드는 법1. 깻잎 손질 및 절이기깻잎은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 체에 받쳐 물기를 뺍니다.소금.. 2025. 7. 13. 이전 1 다음 반응형
