반응형 집밥 반찬 추천3 깻잎김치 황금레시피 만들기 (+양념장 재료) 여름철 입맛 없을 때 밥 한 공기를 뚝딱 먹게 만드는 마성의 반찬, 바로 깻잎김치입니다. 고소하면서도 짭짤한 맛, 특유의 향이 밥과 환상의 궁합을 이루죠. 오늘은 깻잎김치 황금레시피를 소개하며, 양념장 재료부터 보관법까지 A to Z로 알려드립니다.📌 사용 재료 준비 (4인 기준)🥬 주재료깻잎: 100장굵은 소금: 2큰술 (깻잎 절일 때 사용)🧂 양념장 재료간장: 8큰술멸치액젓: 2큰술설탕: 2큰술물엿: 2큰술고춧가루: 3큰술다진 마늘: 1.5큰술다진 생강: 0.5작은술쪽파 또는 대파: 3큰술 (잘게 썬 것)통깨: 1큰술참기름: 1큰술 추천 건강정보 BEST 5 보기 ▶ 🧑🍳 깻잎김치 황금레시피 만드는 법1. 깻잎 손질 및 절이기깻잎은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 체에 받쳐 물기를 뺍니다.소금.. 2025. 7. 13. 감자조림 황금레시피 만들기(+감자볶음 요리) 감자조림은 누구나 좋아하는 집밥 반찬 중 하나로, 간단하지만 깊은 맛이 나는 메뉴입니다. 특히, 감자조림 황금레시피만 잘 알면 식탁이 더 풍성해집니다. 이 글에서는 감자조림을 맛있게 만드는 황금비율 레시피부터 감자의 효능, 그리고 함께 하면 좋은 감자볶음 팁까지 모두 알려드립니다! 추천 건강정보 BEST 5 보기 ▶ 🥔 감자의 놀라운 효능감자는 단순한 탄수화물 식재료가 아닙니다. 다음과 같은 건강상의 이점을 가지고 있어요:비타민 C 풍부: 감자 1개로 하루 권장 비타민 C의 30%를 섭취할 수 있습니다.식이섬유 함유: 장 건강을 돕고 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.칼륨 공급원: 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 좋습니다.글루텐 프리 식품: 밀가루를 피해야 하는 분들에게 적합한 식재료입니다.🍳 감자조림 .. 2025. 7. 7. 버터 장조림 비빔밥 양념 레시피 만들기 (+이장우 나혼산) 정부 지원금 신청하기👆이달의 건강정보 보기👆 요즘 집밥 메뉴로 화제를 모으고 있는 이장우 버터 장조림 비빔밥, 그중에서도 핵심은 바로 양념 소스입니다. 짭조름한 간장 베이스에 버터의 고소함이 더해져 누구나 쉽게 즐길 수 있는 맛! 오늘은 이 장조림 비빔밥의 풍미를 살려주는 양념 레시피와 조리법을 자세히 소개해드릴게요.🧂 버터 장조림 비빔밥 양념의 황금 비율이 레시피의 핵심은 양념입니다. 단순히 간장에 설탕만 넣는 것이 아니라, 참치액, 매실청, 다진 마늘, 굴소스를 비율에 맞게 섞어야 진한 감칠맛을 낼 수 있어요.✅ 양념 비율 (밥숟가락 기준)다진 마늘 : 1참치액, 매실청, 설탕 : 각각 2굴소스 : 0.5참고로, 방송에선 액젓 종류는 명확히 언급되지 않았지만 참치액이나 멸치액젓이 잘 어울립니다... 2025. 5. 18. 이전 1 다음 반응형
