뽕나무 오디 효능 (+오디즙 다이어트 슈퍼푸드)
이달의 건강요리 자세히보기👆 요즘 건강한 식생활과 자연식 다이어트가 주목받으면서 ‘오디즙’이 다시금 인기를 얻고 있습니다. 오디는 뽕나무 열매로, 옛날부터 상심자(桑椹子)라는 이름으로 한약재로도 쓰였는데요, 이 작은 열매 안에 풍부한 영양소와 다양한 건강 효능이 숨어 있다는 사실, 알고 계셨나요?이번 글에서는 뽕나무 오디의 효능, 오디즙 다이어트 효과, 그리고 오디를 맛있게 먹는 법까지 꼼꼼히 알려드립니다.✅ 오디란? 뽕나무 열매의 재발견‘오디’는 뽕나무의 열매로, 여름철이 되면 검붉게 익어 달콤한 맛을 자랑합니다. 생과로도 섭취가 가능하며, 잼, 청, 과실주, 오디즙 등 가공 형태로도 다양하게 즐길 수 있습니다. 특히 오디는 예로부터 간 건강과 눈 건강, 피로 해소 등에 좋은 약용 식물로 알려져 있어..
2025. 6. 3.
돼지감자 효능, 건강다이어트 (+차 당뇨 혈당)
이달의 건강요리 자세히보기👆 돼지감자, 들어보셨나요? 이름은 '감자'이지만 사실 해바라기과에 속하는 식물로, 이눌린이라는 특별한 성분을 다량 함유해 당뇨 환자와 다이어트에 효과적인 건강 식재료로 주목받고 있습니다. 특히 최근에는 돼지감자차, 환, 분말 등의 형태로도 많이 소비되고 있어 건강식품으로 관심이 높아지고 있죠. 이 글에서는 돼지감자의 효능부터 섭취 방법, 주의사항까지 알기 쉽게 정리해드릴게요.✅ 돼지감자란?학명: Helianthus tuberosus영어명: Jerusalem Artichoke, Sunchoke주요 성분: 이눌린(Inulin), 식이섬유, 미네랄, 칼륨, 칼슘, 철분 등돼지감자는 뿌리 부분이 식용 가능한 덩이줄기 형태이며, 특유의 아삭한 식감과 단맛 덕분에 생으로 먹거나 말려서 ..
2025. 6. 3.
