반응형 간단한 면요리2 잔치국수 황금레시피 만들기 (+양념장 육수) 더운 여름, 입맛 없을 때 생각나는 그 맛!오늘은 백종원 레시피를 참고하여 국물부터 양념장, 고명까지 완벽하게 만드는 잔치국수 황금레시피를 소개할게요.입맛 돋우는 양념장과 진한 육수까지 만드는 법, 지금 바로 알려드립니다!✅ 준비 재료 (4인분 기준)소면: 400g물: 3780ml (약 21컵)야채: 애호박 1개, 양파 1개, 당근 1/2컵, 느타리버섯 5개달걀: 2개간장: 진간장 1/3컵, 국간장 1/3컵꽃소금: 1/3큰술 🌶️ 잔치국수 양념장 만들기재료분량청양고추3개 (0.5cm로 썰기)쪽파8대 (1cm로 썰기)다진 마늘1큰술굵은 고춧가루2큰술황설탕2/3큰술깨소금2.5큰술진간장 + 국간장각 70g참기름 + 물참기름 2큰술 + 물 30ml 👉 모든 재료를 섞어 고루 섞어주면 감칠맛 폭발 양념장 완.. 2025. 8. 4. 초계국수 황금레시피 만들기(+재료 닭국수) 무더운 여름, 입맛을 되살려줄 초계국수!차갑고 상큼한 육수에 쫄깃한 면발, 고소한 닭고기까지 더해져 완벽한 여름 보양식으로 손꼽히죠. 오늘은 집에서도 간단하게 따라 할 수 있는 초계국수 황금레시피를 소개합니다. 📌 초계국수란?초계국수는 식초와 겨자로 맛을 낸 냉육수에 삶은 닭고기와 메밀면 또는 소면을 넣은 전통적인 한국식 냉국수입니다. 특히 새콤한 맛과 닭고기의 고소함이 조화를 이루며, 여름철 입맛을 돋우는 대표적인 별미로 알려져 있습니다.🛒 초계국수 재료 (2인분 기준)재료분량닭가슴살1~2덩이 (약 200g)소면2인분 (200g 내외)오이1/2개양파1/4개식초3큰술설탕1큰술겨자1작은술간장1큰술소금약간다진 마늘1작은술물500ml (육수용)얼음적당량통깨, 김가루선택사항 추천 건강정보 BEST 5 보기.. 2025. 7. 14. 이전 1 다음 반응형
