반응형 간단한 반찬 레시피3 콩나물무침 황금레시피 만들기 (+매콤·하얀 버전) 콩나물무침은 누구나 좋아하는 국민 반찬이죠. 아삭한 식감과 고소한 풍미가 일품이며, 간단한 재료와 짧은 조리 시간으로 완성할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 오늘은 백종원 레시피를 기반으로 한 콩나물무침 황금비율과 함께, 매콤한 버전과 하얀 버전(아이반찬용)까지 다양하게 소개합니다. ✅ 콩나물무침 재료 (300g 기준)콩나물: 300g (썩은 부분 제거 후 세척)당근: 20g (채썰기)대파: 15g (채썰기)다진 마늘: 0.5숟가락굵은 고춧가루: 0.7숟가락진간장: 0.5숟가락꽃소금: 0.3~0.4숟가락참기름: 1.5~2숟가락통깨: 넉넉히🍳 콩나물무침 황금레시피 만드는 법1. 콩나물 삶기 (아삭한 식감의 핵심)끓는 물에 굵은 소금 0.5숟가락을 넣고 콩나물을 2분 30초~3.. 2025. 8. 1. 호박볶음 황금레시피 만들기 (+호박나물무침) 여름철 반찬으로 제격인 ‘호박볶음’과 ‘호박나물무침’ 황금레시피! 간단하면서도 깊은 맛을 내는 꿀팁과 조리 순서를 자세히 소개합니다. 초보자도 실패 없는 레시피 확인하세요.✅ 왜 호박볶음이 좋은가요?호박은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트 반찬이나 건강식으로 인기가 높습니다. 특히 애호박을 사용한 볶음 요리는 부드럽고 달큰한 맛이 일품이며, 호박나물무침은 여름철 입맛을 돋워주는 대표 나물 반찬입니다. 추천 건강정보 BEST 5 보기 ▶ 🍳 호박볶음 황금레시피 │ 재료 & 조리법✔️ 준비 재료 (2인분 기준)애호박 1개양파 1/2개다진 마늘 1작은술국간장 1큰술소금 약간참기름 1큰술들기름 1/2큰술통깨 약간✔️ 조리 순서애호박 손질: 애호박은 반으로 자른 후 0.3cm 두께로 얇게 썰어주세요.양파.. 2025. 7. 14. 마늘쫑볶음 장아찌 무침 조림 양념 만들기!! 👉 정부 지원금 신청하기👉 이달의 건강정보 보기 봄에서 초여름 사이, 시장이나 마트에서 쉽게 만날 수 있는 초록빛 줄기채소! 바로 마늘쫑입니다. 특유의 아삭하고 향긋한 맛 덕분에 제철 밥반찬으로 많은 사랑을 받고 있죠.오늘은 마늘쫑을 활용한 대표 반찬인 볶음, 장아찌, 무침, 조림 레시피를 한 번에 소개해드릴게요. 손쉽게 만들 수 있으면서도 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 되는 맛, 지금부터 알려드립니다.🧄 마늘쫑이란?마늘쫑은 마늘이 자라 꽃대를 올릴 때 생기는 줄기 부분입니다. 이 줄기를 수확하여 반찬 재료로 사용하는데, 마늘보다 향이 강하지 않고 씹는 식감이 좋아 다양한 요리에 사용됩니다.특히 한국에서는 봄철 대표 나물 반찬으로 사랑받으며, 저장식이나 조림 반찬으로도 인기가 높습니다.🍳 [초간단] 마.. 2025. 5. 1. 이전 1 다음 반응형
